Narancsos libamájpástétom

narancsos libamajpastetom
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc. bruttó 6 óra

Alapanyagok:

  • 20 dkg hízott liba vagy kacsamáj
  • 1 kezeletlen narancs reszelt héja
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 evőkanál szójaszósz

A narancshéjat és a mustárt kikeverem a szójaszósszal. Egy tűzálló tálba rétegzem a májdarabokat, meglocsolom a szósszal, újabb réteg májat rakok le, amit ismét meglocsolok. A 200 fokra előmelegített sütőbe tolom 10 percre, majd egy éjszakát hűtöm.