Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók:
a mártáshoz:
A tojásfehérjét villával kicsit habosítom, sózom, borsozom, és beleszórom a keményítőt. A csirkemellet vékony csíkokra vágom, megforgatom a fehérjés keverékben és forró olajban kisütöm, ezután felszeletelem.A mártáshoz a fokhagymát lereszelem, és összekeverem a többi hozzávalóval, sóval, borssal ízesítem.
Igen, ezt árulják a magyarított stílusban dolgozó kínai büfék.