Olcsó, mégis zseniális receptek krumpliból

A burgonya nem a legizgalmasabb alapanyag, mégis van néhány olyan filléres, hagyományos magyar, vagy nem magyar fogás, amely krumpli és még egy-két alapanyag segítségével zseniális végeredményt alkot.

Paprikás krumpligombóc Forrás: Táfelspicc

Krumpligombóc paprikás tejföllel

Jövünk annyival Anna dédijének, hogy ezt most ide kitesszük. Annyira finom, de annyira nagyon. Zalai-somogyi burgonyaétel ez is, mint a dödölle.

Krumplis palacsinta Forrás: Táfelspicc

Krumplis rétes és palacsinta (nem édesen)

Szintén Anna dédijének keze nyoma, de azt gyanítjuk, sokak szeme lábadt most könnybe.

Krumplifánk Forrás: Táfelspicc

Krumplifánk

Tegnap írtunk róla részletesen. Mindennél jobb. Eszelősen zseniális és finom és gyönyörű. És olcsó. És van, aki még nem sír? Nyugodjanak meg, mi itt elég fiatalok vagyunk, mégis el tudtuk készíteni. Mármint OLYANRA is el tudtuk készíteni.

Patatas bravas Forrás: Táfelspicc

Patatas bravas

A patatas bravas a spanyolok lecsója, mindenkinek van rá egy változata. Receptünk egy madridi megoldás, - a fogás madridi eredetű- paradicsom nélkül készített salsa bravával.

Blini Forrás: Táfelspicc

Burgonyás blini

A blini eredetileg hajdinával készül, de burgonyás változata is remek ennek a vaskos kis szláv palacsintának.

Krumplinudli Forrás: Táfelspicc

Krumplinudli

Avagy angyalbögyörő. Porcukorral, lekvárral, vagy ezek nélkül. Jó morzsával, ízletes krumplival meglepően finom.

Dödölle Forrás: Táfelspicc

Dödölle

Ó, imádjuk ezt a zalai ételt, ami magában és tejföllel is simán kiad egy tökéletes egytálételt, de őzpörkölttel a legjobb!

A részletes recepteket a linkeken, vagy a hajtás után találják.