A budapesti Korona étterem tulajdonosa, Salamon György csak édesanyja és fia miatt tart még mindig ki a komoly anyagi gondokkal küzdő vállalkozás mellett. A család helyzete kilátástalan, ennek ellenére a segítő szándékkal érkező Bereznay Tamásnak nem volt egyszerű dolga. Hiába a csőd szélén álló étterem, mindenkinek megvan a maga elképzelése, amiből nehezen enged. Így A konyha ördögének legújabb adásában feszült pillanatokra és hangos szóváltásokra számíthatnak a nézők.
"A Salamon család kilenc éve bérli a helyet, az egész család belefáradt a kialakult napi rutinba. Érthető a fásultságuk, nincs sikerélményük, nincs pozitív visszajelzés, ráadásul nem látják úgy a hibákat, mint egy külső szemlélő. Fel kellett őket rázni, és korántsem volt egyszerű dolgom. Három generáció dolgozik együtt és mindenki nagyon határozott véleménnyel rendelkezik a családban, még a tizenhét éves Igorral is komoly küzdelmeket folytattam" - mesélte.
"Egytől egyig mindegyikük megharcolt a maga igazáért, eleinte folyamatosan ellenkeztek, bármit is mondtam. Ráadásul jó pár technikai probléma is nehezítette az étterem működését, folyamatosan lecsapták a gépek a biztosítékot, mindennapos volt az áramszünet, a bárpult talapzata szétrohadt, hogy csak pár dolgot említsek. Az átalakító csapatra is komoly feladat hárult ebben a pár napban."