Ürülékkel ízesítették a sört

Vágólapra másolva!
Állati ürülékkel ízesített sört szolgáltak fel az első angol pubokban.
Vágólapra másolva!

Angol történészek egy ősi recept alapján a világ talán legidősebb sörét készítették el. Az ital a hozzáadott állati ürüléknek köszönheti sajátos aromáját.

A régészek 5000 éves pubot fedeztek fel az Orkney szigeteken. A sört agyadgedényekben készítik, némi szárított állatürülékkel megbolondítva.

Merryn Dineley, a Manchester University történésze, aki vezetője volt a nem mindennapi sörfőzésnek, nagyon finomnak találta a különleges italt.

A történésznő megvizsgálta az Orkney szigeteken fekvő falu, Skara Brae házai alatt futó kőcsatornákat és gabona-erjesztésből származó alkoholnyomokat is talált.

[origo]