Tudja-e, hogy miért köpködnek a focisták a pályán?

Futballmeccseket nézve gyakran feltűnhet, hogy a focisták, miután a mérkőzés szünetében meghúzzák az üveget, kiköpik az italt. Kiderült, hogy e nem túl gusztusosnak tűnő szokásnak teljesítménynövelő hatása lehet egy friss tanulmány szerint.

Figyelem, nem köpködés, hanem szénhidrátöblítés!

A focisták régóta ismert szokása, hogy ha a meccseken kortyolnak az üvegükből, nem nyelik le az italt, hanem kiköpik. Néhány publikáció szerint ez a szemre nem túl szép módszer növeli a teljesítményt a nagy intenzitású aktivitások alatt.

Ez, amit a focistáknál is látunk, az úgynevezett szénhidrátöblítés,

amikor a sportoló szénhidrátoldatot zubogtat a szájában 5-10 másodpercig, majd kiköpi azt.

Nem véletlen a futballisták furcsának tűnő szokásaForrás: MTI/Szigetváry Zsoltmiddleon37522501

Egy 2014-es összefoglaló tanulmányban 11 korábbi szénhidrátöblítésről szóló tanulmány adatait vizsgálták meg alaposan.

A 11 publikációból 8 arra az eredményre jutott, hogy a teljesítmény e módszer alkalmazásával bizonyíthatóan javult az olyan aktivitásoknál, mint a biciklizés vagy a futás, feltéve, hogy a sporttevékenység legfeljebb egy vagy kevesebb mint egy órán át tartott.

A futásnál is hasonló a helyzet Forrás: Origo

Három tanulmány konklúziója szerint azonban nem volt hatása a teljesítményre ennek a módszernek. A kísérletek során glükózt vagy maltodrexint – egy színtelen, ízetlen ételadalékot – használtak.

Még nem tisztázott a fiziológiai háttér

Dr. Sourav Poddar a Denverben (Egyesült Államok) lévő UCHealth egészségügyi intézet sportorvosa szerint összességében a szénhidrátöblítésnek kis,

hozzávetőleg csak 2-3 % teljesítménynövelő hatása lehet,

ami körülbelül ugyanolyan, mintha valaki le is nyelné a szénhidrátoldatot az állóképesség-edzések alatt, de azzal, hogy mégsem nyeli le, elkerülhet néhány emésztési problémát.

A szénhidrát-öblítés bevett módszer a futballisták, a kerékpárosok és a futók között Forrás: AFP/Andy Lyons

Így például, ha az ital túl tömény, akkor könnyen megüli a gyomrot, és a testnek több folyadékot kell termelnie, hogy hígítsa az anyagot. A kutatók még nem tudják biztosan, hogyan javítja a szénhidrátöblítés a teljesítményt.

A szénhidrátok bizonyított módon stimulálják az agyat Forrás: AFP/Marina Helli

Az egyik hipotézis szerint, amit dr. Poddar is képvisel,

a szájban lévő szénhidrátreceptorok aktiválják az agy bizonyos területeit,

amelyek javítják a motorikus (izom-ideg) funkciókat vagy a test mozgáskoordinációját.

Egy óránál hosszabb igénybevétel esetén már nem ajánlott a köpködés

Dr. Michael Joyner, az amerikai Minnesota állambeli Rochester Mayo Clinic Egészségügyi Központ fiziológusa elmondta, a tanulmányok azt is megmutatták, hogy amikor az embereknek cukrozott folyadék van a szájukban, az megváltoztatja annak érzékelését, hogy milyen keményen dolgoznak.

Cukrozott üdítőitalok Forrás: Origo

Tehát, még abban az esetben is, ha valaki nem nyeli le a folyadékot,

egy édes szénhidrátoldat segítheti az illetőt felfrissülni, vagy motiváltabbá válni.

Dr. Joyner elmondta, hogy a kísérleteket laboratóriumi környezetben végezték, és elsősorban a biciklizésre fókuszáltak.

Elsősorban a kerékpárosokra fókuszáltak a kísérletek során Forrás: MTI/Varga György

Ezért nem világos, hogyan lehet átültetni ezt a módszert egy olyan nagy téttel rendelkező eseményre, mint mondjuk a futballvilágkupa. Még ha a tudomány nem is ért el konszenzust eddig a szénhidrátöblítés hasznáról, illetve ennek pontos fiziológiai mechanizmusáról, Poddard szerint

ez az eljárás aránylag praktikus, könnyen hozzáférhető, és nincs hátránya.

Forrás: FIFA via Getty Images/2018 FIFA/Patrick Smith - Fifa

A sportorvos hangsúlyozta, hogy a folyadék kiköpése maratoni futás vagy olyan gyakorlat esetén, ami 1-2 óránál tovább tart, nem ajánlott, mert hosszú távon több szénhidrátot kell fogyasztani, hogy tápláljuk az izmokat. A világkupán a meccsek szabványideje 90 perc.