Selymes kukoricaleves chipotle-vel

kukoricakrém leves
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 1 óra

Alapanyagok:

  • 2 cső kukorica megsütve vagy megfőzve
  • 1 db chipotle (konzervben kapható)
  • 2 dl tejszín
  • 1 dl alaplé

A kukoricáról leszedem a szemeket, az alaplével elturmixolom. Egy fémszitán átnyomkodom egy lábosba, a pépet összeforralom a tejszínnel és a finomra vágott csilivel, sózom, hidegen, vagy melegen tálalom.