Gyors, könnyű és egészséges: 10 egyszerű, 10 perc alatt elkészíthető étel

Otthon főzni pénztárcabarát megoldás, és előnye az is, hogy tudjuk, pontosan mi kerül az ételbe. Ám gyakran megesik, hogy a napi menetrendbe nem fér bele, hogy órákig álljunk a konyhában, és az is, hogy egy fárasztó nap után nem feltétlenül van már erőnk a tűzhely mögött tölteni az időt. Ekkor érdemes elővenni kreativitásunkat, vagy ezt a gyűjteményt: összeszedtünk tíz olyan ételt, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul még egészséges is.

6. Hideg barackleves szederrel

Forrás: Szende Gabriella

Hozzávalók (4 főre):

• 4 nagyobb, érett barack
• 20 szem szeder
• 2 dl görög joghurt
• 1 evőkanál selyemfű-, hárs- vagy akácméz
• negyed citrom leve

Elkészítés:

A barackot kimagozzuk, hozzáadjuk a joghurtot, a citrom levét, turmixgéppel vagy botmixerrel pépesítjük. Hozzákeverjük a mézet, beledobjuk a szedret. Jól záródó üvegtálban 2-3 órára a hűtőszekrénybe tesszük.

Következő oldalon: nyers paradicsomleves parmezánforgáccsal.