A sörlekvár a sörfogyasztás legújabb forradalma

sörlekvár
Így fest a sörlekvár
Vágólapra másolva!
Villámgyorsan ér véget a nyár, a hideg sörök veszítenek is vonzerejükből. Van azonban a sörfogyasztásnak egy új módja, amely tökéletesen passzol az idő előtti őszhöz: ez pedig a sörlekvár.
Vágólapra másolva!

A sörlekvár pont úgy készül, mint a gyümölcslekvár, csak a gyümölcsöket sörrel kell helyettesíteni. Főzés során hozzáadjuk a cukrot és a pektint, a végén üvegekbe töltjük, és örülünk a szép, áttetsző kocsonyának.

Így fest a sörlekvár Forrás: Potlicker Kitchen

Az így kapott ínyencség egyetlen szépséghibája, hogy főzés során elveszíti alkoholtartalmát. Az ital tehát csak ízével járul hozzá a végeredményhez, amely állítólag nagyon finom.