Málnás kenyérpuding

 

Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 6 óra

Alapanyagok:

• 4 szelet kenyér
• 1 doboz málna
• 1 doboz áfonya
• 10 dkg cukor
• 2 dl víz

A kenyérszeletekről levágom a héjat. A gyümölcsből pár szemet félreteszek a díszítéshez, a többit a cukorral és a vízzel pépesítem. Egy kis formába rakok egy kenyérszeletet, meglocsolom a gyümölcspép negyedével, ezt addig folytatom, amig van kenyér, a tetejére is gyümölcsöt öntök. Egy éjszakát hagyom pihenni, majd hidegen, a maradék gyümölcsökkel megszórva tálalom.