Újborokat kóstolunk – ilyen lesz az idei évjárat

Volt aszály és jégverés is, így kevesebb szőlő termett, de az idei bor kitűnő lesz – mondta Frittmann János borász, aki éppen az erjedő újborokat kóstolta, amikor a borászatnál forgatott az Origo stábja. A Frittmann Borászat számos magyar és nemzetközi borversenyen nyert aranyérmet, de amire a legbüszkébbek, hogy 2007-ben az év borászának választották Frittmann Jánost, 2015-ben pedig elnyerték az év borászata címet. Frittmann János a Magyar Érdemrend lovagkeresztje kitüntetést vette át csütörtökön, Budapesten, Áder János köztársasági elnöktől. Videónk még ezt megelőzően készült.

Az 1700-as években telepedtek Soltvadkertre Németországból az ősök, ők hozták a szőlőtermesztés és borkészítés kultúráját, és adták tovább a fiaiknak, unokáiknak. A Frittmann Borászat egyik pincéjében egy 1912-ben készült óriási hordót is láttunk – nem ritka ez egy olyan borász családnál, ahol évszázadok óta bortermeléssel foglalkoznak. Frittmann János azt mondta: büszke, hogy a gyerekek is borászok lettek, mert – ahogy fogalmazott – így van ambíciója az embernek, hogy amit csinál, nem veszik el. Nézze meg a Frittmann Borászatnál készült videót.