Egyre több pálinka készül

A bérbefőzött pálinka mennyisége tavaly 27 százalékkal nőtt itthon, annak ellenére is, hogy lazultak a pálinkafőzési szabályok és már otthon is gyárthatunk párlatot saját fogyasztásra. 

A kereskedelmi főzdék 16,4 százalékkal több párlatot hoztak forgalomba, mint egy évvel korábban - mondta Szabó Károly pénzügyőr dandártábornok, a NAV Központi Hivatala szakfőigazgatója. Annak ellenére tehát, hogy a magánfőzdék működését is engedélyezték és 50 liter saját fogyasztásra gyártott pálinka jövedéki adó mentes, nem esett vissza a bérfőzdék forgalma. Magyarország 539 szeszfőzdéjében tavaly összesen 5.753 millió hektoliterfok gyümölcspárlatot állítottak elő. A bérfőzetett pálinka mennyisége 27 százalékkal nőtt, összesen 4,526 millió hektoliterfok volt. Jóval többen vették igénybe a bérfőzdéket, 33 százalékkal nőtt a főzetők száma, mint 2010-hez képest.