Így biztosan nem fog tönkremenni a cseresznye a fán

A hétvégén kimentünk a kertbe, a cseresznyefához falatozni, közben apukám arról mesélt, hogy annak idején, gyerekként tűkön ülve várták az első piros szemeket. Néha az sem számított, hogy egy kicsit még zöld, az íze meg savanyú. Akik bátrak voltak, felmentek a fa tetejére, ahol a legjobban éri a nap a szemeket, és ahol a leghamarabb érnek be. Ott lehetett igazán finom, zamatos cseresznyéhez jutni. Manapság azonban ennek értéke is csökkent, és legtöbbször ott megy tönkre a fán vagy a kamrában, mert egy idő után megunjuk. Azért, hogy megmentsük őket a kidobástól, három olyan receptet is hoztunk, amelynek fő alapanyaga a cseresznye.

Forrás: Origo

Cseresznyesorbet

Hozzávalók:

• 1 kg cseresznye
• 1 csésze víz
• 85 g cukor
• 1 teáskanál friss citromlé

Elkészítés:
Mossuk meg és magozzuk ki a cseresznyét.
Keverjük össze a hozzávalókat egy közepes serpenyőben, és főzzük, míg a cseresznye megpuhul. Ez körülbelül 10-15 perc.
Vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni.
Pürésítsük a keveréket, majd tegyük egy tálba, végül a fagyasztóba.

A következő receptért lapozzon tovább!