Vannak emberek, akik félnek a csokoládétól és a zöldségektől

Léteznek olyan fóbiák, amelyek bizarrnak hatnak, és kellőképp megkeserítik az ember életét. Ilyen például a bortól, a csokoládétól és a zöldségektől való félelem. De ez még nem minden, hiszen vannak emberek, akik a nyeléstől, mások az ételtől félnek. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír, amellyel a múlt héten dolgunk volt. A másik pedig a tény, hogy vannak emberek, akik élve esznek meg állatokat. Heti gasztro-összefoglaló.

10 állat, amelyet az emberek akár élve is megesznek

A San Zhi Er habár nem különösen gyakori étel, néhány lakos élvezettel fogyasztja a kínai Guangdong tartományban. Ez az étel újszülött egereket takar. Japánban az angolnákat is gondolkodás nélkül megeszik élve. Képek.

Mennyi zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztanunk egy nap?

A Lidl Magyarország és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) közös kutatásából kiderül, hogy a magyar felnőtt lakosság több mint harmada nem tudja pontosan, naponta mennyi zöldség, gyümölcs és rost fogyasztása ajánlott.

Forrás: Shutterstock

A kérdőíves kutatáson, amely a magyar lakosság zöldség- és gyümölcsfogyasztással kapcsolatos ismereteire, tudatosságára fókuszált, közel háromezer ember vett részt. A válaszadók 90%-a azt is tudja, hogy a zöldségek, gyümölcsök fogyasztása a magas rosttartalmuk miatt is fontos. Több mint egyharmaduknak (42%) azonban nincs pontos ismerete arról, hogy egy nap mennyi rost bevitele szükséges.

Katalin hercegné elárult egy titkot gyermekeiről

Kate Middleton a Levendula Általános Iskolában tett látogatást a héten, amelyre a Gyermekek Mentális Egészségének Hete alkalmából került sor. A hercegné megosztotta saját étkezési szokásaikat – a gyerekekét is beleértve.

Bacon cukorral, mogyoróvaj savanyúsággal

Káposztás tészta cukorral? Túrós tészta szalonnával? Paprikás krumpli sóskával? Nem kell messzire mennünk, ha a legfurcsább íz- és ételpárosításokat keressük. Mindenkinek van ilyen, csak általában titokban tartjuk. Ám ez még semmi ahhoz képest, amire az emberek képesek.

Forrás: Real Food Pledge

A csipszes szendvics és a brokkolis kávé elbújhat a következő furcsaságok mögött. Vannak, akiknek meg sem kottyan vaníliával enni a kagylót, fehér csokoládéval a kaviárt, tejcsokoládéval a hagymát, esetleg avokádóval inni a kávét.

Mi a tex-mex, és miért kellene ismernünk?

A fajita a tex-mex konyha egyik jellegzetes fogása: a feldarabolt steakhúst kukoricatortillán tálalják. Ennek tudatában felmerül még legalább két kérdés: mi fán terem a tex-mex, és miért kellene fajitát készítenünk?

Vörösbor és hagyma: borzalmas, de hatékony

A vörösbort régóta tanulmányozzák antioxidánstartalma miatt: rájöttek, hogy hozzájárul a szív egészségéhez. Ehhez hasonló csodaszer a hagyma is, amely nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns hatású flavonoidokat.

Forrás: Bognár pincészet

Ennek ismeretében Délkelet-Ázsiában létrehoztak egy hagymás-vörösboros kivonatot, és vizsgálni kezdték. Rájöttek, hogy ez a kombináció megszüntetheti a székrekedést, illetve csökkentheti a koleszterinszintet, a magas vérnyomást, valamint visszaszoríthatja a cukorbetegséget.

A magyar mangalicatermékek meghódították a világpiacot

A magyar mangalicatermékek meghódították a világpiacot Szingapúrtól Kanadáig, jelen vannak többek között Japánban, az Egyesült Államokban, Brazíliában, de a mi életünkben is kedves szerepet töltenek be.

Ez nem vicc: így néznek ki a jövő esküvői tortái - Képek

Régen az esküvői torták fehérek és krémesek voltak. Minden menyasszony ilyet akart. Ám a trendek változnak. Mára már a sertéshúsos pitéből készült torta a menő az esküvőn is.

Ezt együk, ha fiatalodni szeretnénk

Nézzük, melyek azok az alapanyagok, amelyek rendszeres fogyasztásával a bőrünk visszanyeri egészségét. Kezdjük mindjárt az avokádóval, amelynek E-vitamin-tartalma segít megőrizni a bőr fiatalságát.

Forrás: Shutterstock

A vizsgálatok szerint az E-vitamin csökkenti a szervezetben a szabad gyökök számát, és megakadályozza az UV-sugárzás okozta bőrkárosodást. A szabad gyökök a sejtek anyagcseréjének melléktermékei. Olyan részecskék, amelyet károsíthatják a bőrsejteket, és csökkentik a kollagéntartalmat, így a bőr ráncossá válhat.

Elképesztő: ez az egyszerű trükk számos bosszúságtól megmentheti

Aki sok időt tölt a konyhában, és rendszerint rohan – leginkább a sok teendő miatt –, biztosan vágta már meg a kezét szeletelés közben a késsel. Mit lehet ilyenkor tenni? Nos, ezzel a konyhai trükkel többé nem fog gondot okozni az éles kés.

Megviccelte a nagyiját főzés közben. Pórul járt

Ez a fiú úgy döntött, megvicceli a nagyiját főzés közben. Egy valamivel azonban nem számolt: a nagymamákkal nem lehet szórakozni, ha fakanál van a kezükben. Videó.

Forrás: Delish

Savanyúságból csokor?

2019 a szokatlan csokrok éve: marhahúsos csokor, pillecukorcsokor, és most jön a savanyúságból készült csokor. Vajon ezek után mire számíthatunk az év hátralévő részében?

Itt gyűlnek össze azok, akik utálják a Valentin-napot

Nyílt egy bár Los Angelesben – mindössze két hétre, Valentin-nap alkalmából –, ahol azok az emberek gyűlnek össze, akik utálják a Valentin-napot. Számukra február 14-e nem a szerelem ünnepe, hanem egy stresszfaktor.