Kókuszkeksz

mandulás keksz
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: fél óra/1,5 óra

Alapanyagok:

  • 20 dkg kókuszliszt
  • 10 dkg mandulaliszt
  • 20 dkg vaj
  • csipet só
  • 3 evőkanál barna cukor
  • hideg víz

A liszteket elmorzsolom a hideg vajjal, majd hozzádolgozom a többi alapanyagot. hurkákat formázok belőle, fóliába csomagolom és a hűtőbe teszem minimum egy órára. Fél centi vastag szeleteket vágok belőle, melyeket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatok. 180 fokos sütőben 10-15 percig sütöm.