Erdei ámokfutás is lehet a növénymérgezés vége

Szívpanaszok, kiütések, félmeztelen ámokfutás is lehet az ára annak, ha valaki megfelelő tájékozottság nélkül kóstolgat növényeket. Évente több száz növénymérgezés fordul elő Magyarországon, a toxikológus szerint nagy részük megelőzhető lenne, ha a szülők idejében megtanítanák a gyerekeiknek: ételen és cumin kívül tilos bármit a szájba venni. Az elnevezés gyakran árulkodó: a baljósan hangzó fekete nadálytövet, a fanyarkát, az ádázt vagy a gyilkos csomorikát a nevüket ismerve valószínűleg nem sokan kóstolnánk meg. Néhány olyan növényben is van méreg, ami rendszeresen asztalra kerül, még ha kis mennyiségben is.

Mérgezőnek csak azt a növényt nevezik, amely igen kis mennyiségben is zavart, rendellenességet vagy káros elváltozást okoz az egészséges ember vagy állat szervezetében - olvasható az Országos Kémiai Biztonsági Intézet kiadványában. Viszont sok az olyan növény, amely ehető, viszont tartalmaz mérgező anyagot, s ezért nagy mennyiségben veszélyes lehet.

Mák: A mákban kodein és morfin is van. A mérgezés kezdetben eufóriát, kipirult bőrt, mozgáskényszert okoz. Jellemző tünet az orr viszketése. Fáradtság, kábultság alakul ki, a pupilla összeszűkül, a vérnyomás és pulzusszám csökken. Súlyos esetben végül eszméletlenség, kóma alakul ki, a halált légzésbénulás okozza.

Aloe vera: Az üdítőital-formában is kapható növény túl nagy adagban való fogyasztása, vagy hosszantartó alkalmazása esetén hasmenés, vesebántalmak, bélgörcsök léphetnek fel, és aranyeret okoz. Teakeveréknél vérzést és vetélést vált ki.

Keserű mandula: A benne lévő amigdalin sejtméreg, kis adagban is véglegesen bénítja a sejtlégzés legfontosabb enzimjeit. Ez általános oxikénhiányt okoz a szövetekben, és fulladásos halál állhat be. Könnyű mérgezés esetén hányás, fejfájás, szédülés, nyugtalanság, légszomj, mellkasi szorítás, látászavarok lépnek fel. Súlyos esetben a megmérgezett rángógörcsöt kaphat, elveszíti az eszméletét.

Burgonya: A burgonyában is van mérgező anyag: szolanin, ami a nyálkahártyát izgatja. Felszívódva megtámadja a központi idegrendszert: agyödémát, kómát és görcsöket okoz. A krumpli érett gumói csak nagyon kevés szolanint tartalmaznak, ezért teljesen veszélytelenek, de az éretlen vagy a nagyon öreg, már kicsírázott burgonyával óvatosnak kell lenni: vastagon meg kell hámozni, és főzéssel kioldani a mérgező anyagot.

Szerecsendió: A fűszer hallucinogén anyagot tartalmaz. Eufórikus állapotot idézhet elő. Körülbelül tizenkét teáskanálnyi mennyiség felett mérgező vonaglást, szívdobogást, szédülést, az egész testben szétterjedő fájdalmat okoz.

Fahéj: Felfúvódást, hányást és vesekárosodást okozhat.

Fokhagyma: Esetenként allergiás bőrkiütéseket válthat ki. Szoptatós anyák tejébe jutva a csecsemőnek hasmenést okoz.

Gyömbér: Esetenként gyengeséget okozhat.