A legnagyobb szomorúsággal jelentem be legjobb barátom, Russell Norman elvesztését. Rövid csata után, a kórházban halt meg"
- közölte Russell üzlettársa és barátja, Richard Beatty a lap szerint.
Arról viszont nem beszélt, hogy mivel állt szemben ebben a csatában,
amelyben végig mellette, vagyis az ágya mellett maradt a felesége és a három gyereke.
A séf azután lett ismert, hogy 11 évvel ezelőtt díjazták az első szakácskönyvét és felkérték arra, hogy legyen ő a szakács
a BBC 2 hatrészes The Restaurant Man című műsorában.
A Saturday Kitchenben is láthatták az angolok, pár héte pedig a könyvesboltokba került a negyedik szakácskönyve. Ennek sikerét viszont már nem élhette meg.