Torta caprese

caprese
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó másfél óra

Alapanyagok:

  • 25 dkg vaj
  • 30 dkg durvára darált mandula
  • 25 dkg olvasztott csokoládé
  • 5 egész tojás
  • 20 dkg cukor

A vajat a cukor felével és a tojássárgájákkal habosra dolgozom. Belekeverem a felolvasztott csokoládét. Hozzáadom a mandulát és a cukor másik felével kemény habbá vert fehérjét. Kivajazott, kilisztezett tortaformába töltöm, és a 180 fokra előmelegített sütőben 1 órát sütöm. A formában hagyom kihülni. Iszonyat finom.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!