Magyar siker a cukrászok világdöntőjén
![konyha, gasztronómia, étterem, cukrászat, Yolanda Gampp](https://cdn.origo.hu/2023/12/HaKO83F8UINrHt0GWrIV3RNLkXvOp5VmzpPYu2M-SnY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzM3MGY2ZWM4MTY1NDQ2ZjI5ZjU0NjBhNjdmNTdiNmRm.webp)
A tízes döntőn Domonkos Dávid egy fiatal segítővel (commis), Kiss Dániellel vett részt. A páros az európai indulók között a második legjobb volt. Domonkos Dávid elmondta, hogy egy tányérdesszertet és egy tortát kellett elkészíteni, összesen nyolc óra állt rendelkezésükre, de az ötödik óránál a desszertet, a hatodiknál a tortát ki kellett rakni.
"A csokis szószból, almafagyiból, vérnarancs-zseléből álló tányérdesszert a Napot akarta megjeleníteni.
A nyolc főre készült torta hét rétegű lett, volt benne francia krém passion és mangó ízesítéssel, áthúzva tejcsokoládés glasszázzsal"
- tette hozzá a cukrász, aki először vett részt ezen a versenyen.
Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke elmondta, hogy a WACS világdöntőjén szeptember 25. és 27. között a szakácsok között Elek Richárd (Hack Barnabás segítségével) a 11. helyen végzett a húszas mezőnyben.
"A világszervezet 105 tagországot és tízmillió séfet, gasztronómiai szakembert tömörít, a mostani fináléba hét kontinentális döntő nyertesei jutottak be. A versenyt megelőző konferencián Varga Károly séfet a WACS bölcsek tanácsa tiszteletbeli tagjává választották" - tette hozzá a szakember.