Ön meg tudna formázni egy cukorszobrot öt perc alatt? - Videó

2019.02.13. 08:00

Az Amezaiku a japán cukorszobor-művészet, amelyet már csak néhány elképesztő kézügyességgel megáldott mester űz Japánban. Az Amezaiku-készítést azért csak a legprofibbak tudják elsajátítani, mert mindössze 5 percük van arra, hogy megformázzák a szobrot.

Az Amezaiku a 8. századból származik. A 17. és 19. század között a kézművesek különböző előadásokat tartottak a szobrokkal az utcákon, és ott adták el őket. Ezáltal az Amezaiku a közönség által kedvelt szórakozási formává vált.

A technika generációról generációra szállt.

A szobrok forró rizsszirupból készülnek, és pálcikára tűzve öltenek testet.

A mesterek szabad kézzel, esetleg ollóval, csipeszekkel és kis vágószerszámokkal dolgoznak.

A munka rendkívüli figyelmet, türelmet és kézügyességet igényel, hiszen mindössze öt percük van, míg a rizsszirup megszárad.

Öt percük van, míg a rizsszirup megszáradForrás: DiGJAPAN!

A szirupot a művészek maguk készítették el különös odafigyeléssel, hogy megfelelő legyen az állaga. A keveréket kézzel összegyúrták, majd egy nagy labdát formáztak belőle, így tárolták.

Manapság szintén az alkotó készíti a szirupot, ám már nem gyúrják és formázzák, hanem egy edényben tárolják.

Mivel a művésznek bele kell nyúlnia a forró keverékbe, meg kell tanulnia tolerálni a fájdalmat, amelyet a hő okoz.

A forró szirupot egy pálcára teszik, majd addig formázzák, amíg kész nincs a szobor. Ezután ehető színezéket használva színezik ki. Készítenek kígyót, polipot, békát, macskát, lovat és mindenféle állatot,

az egyik leginkább tradicionális szobor mégis az aranyhal.

Nézze meg, hogyan születik meg a hagyományos japán aranyhal.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: