A sok zöldség és gyümölcs mellett erre is szüksége van a testünknek

2019.09.16. 08:28

A napi táplálkozásnak körülbelül az egynegyedét kell kitenniük az állati fehérjéknek – mondta Antal Emese dietetikus szombat reggel az M1 aktuális csatornán.

Noha manapság egyre többet halljuk, hogy a zöldség- és gyümölcsfogyasztás az egészséges táplálkozás alapja,

nem csak erre van szüksége szervezetünknek.

A dietetikus elmondta, az ajánlás szerint naponta négy-öt adag, körülbelül 400-500 grammnyi zöldség-gyümölcsöt kell fogyasztani.

Ugyanakkor bizonyos vitaminok, ásványi anyagok miatt húst, valamilyen tejterméket, tojást vagy halat is kell enni.

Például a B12 vitamin csak az állati eredetű termékekben van meg, de a vas is sokkal jobban szívódik fel az ilyen ételekből, mint a növényekből – mutatott rá.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: