Így lesz tökéletes a kürtőskalács
![kürtőskalács, gasztrodinamika](https://cdn.origo.hu/2023/12/0UJOwRLfvlfHc4vtQT4Y22ZbfiR92X5QG3XHEu4k6Xk/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzY1ZTE2ZTliNGUwZDQ3NzA4YTM5NjNiNTA5YzkxODlh.webp)
De arról is beszélgettünk, hogy miért nem lehet minden mentes a kürtőskalács. És az ország leghíresebb kürtőskalácsosa azt is elárulta mi az a fahéjas szilvabon.
Mai műsorunkban az Édes Mackóban járunk, és kürtőskalácsot sütünk Segal Viktor séffel, és vendéglátónkkal András Tündével.
Az ízeket, illatokat még nem tudjuk átadni egy ilyen podcastban, de ezt mi sajnáljuk a legjobban.
Amiben egyetértettünk a az Édes Mackó kuckójában, hogy fagylalttölcsérnek nem használjuk a kürtőskalácsot. És hogy miért? Aki nem rest és meghallgatja a műsort, ezt is megtudja.