Mentás zellerkrémleves

zeller leves
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 40 perc

Alapanyagok:

  • 1 nagyobb zellergumó (kb. 40 dkg)
  • 2 dl tejszín
  • 2 dl alaplé
  • egy csokor menta apróra vágva
  • só, bors
  • olívalolaj

A meghámozott zellert felkockázom, az alaplében puhára főzöm. A főzőlével együtt pépesítem, a tejszínnel higítom, sózom. Elkeverem a mentával, tálalásnál olajat csorgatok rá és frissen őrölt borsot tekerek rá.