Fűszerpaprikás lazaccarpaccio

lazaccarpaccio
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 10 perc bruttó 15 perc

Alapanyagok:

  • tenyérnyi lazacfilé
  • 1 evőkanál fűszerpaprika
  • 1/2 lime leve
  • 1/2 gerezd fokhagyma szétnyomkodva

A lazacot egy éles késsel minél vékonyabb lapokra vágom, egy tányéron szétterítem. A citromot elkeverem a fokhagymával, meglocsolom vele a halat, behintem a paprikával és 5 percig állni hagyom. Sózom, megeszem.