Grillezett osztriga fűszervajjal
Nézze meg a sporthíreket is
Iratkozzon fel hírlevelünkre Nézze meg a sporthíreket is
Csatlakozzon hozzánk közösségi oldalainkon is!
Elkészítési idő: 10 perc
Alapanyagok:
- 12 db osztriga
- 5 dkg lágy vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál liszt
- fél csokor petrezselyem
- só, bors
- 1 zacskó durva só (az osztriga sütéséhez)
Az osztrigákat a kagylók lapos oldalával felfelé egy nagy fazékba fektetem, annyi vízben, amennyi belepi a fazék alját addig főzöm alacsony hőfokon, amíg az osztrigák kinyílnak (körülbelül két perc). Hagyom kihűlni.
A vajat, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és a lisztet összekeverem. Sózom és borsozom a masszát.
Egy tepsi aljára durva szemű sót szórok, az osztrigákat kinyitom és kikaparom az osztrigahúst. Egy-egy héjba teszek egy-egy darab osztrigahúst, majd a héjakat osztrigástól belefektetem a sóba a tepsi aljára, kis főzőlével (amiben az osztrigákat főztem) leöntöm őket és rájuk kanalazok némi fűszervajat. Előmelegített 200 fokos sütőben 1-2 percig sütöm.
origo.hu
A Manchesterből kirúgott focista Messiként tündököl a Dortmundban
mandiner.hu
Megvan Luke Skywalker polgármester-jelöltje
metropol.hu
Magányos özvegyasszony fogadja be Lászlót - cserébe ezt kéri a férfitől vidéki jótevője
vg.hu
Munka Ausztriában: otthagyják a magyarok – ez áll a háttérben
ripost.hu
Házasság első látásra: Egy év után vajon együtt van Enikő és Peti?
vg.hu
Olajat talált a Mol Magyarországon
ripost.hu
Meglepő szokásáról vallott Nagy Melanie
origo.hu
Cristiano Ronaldo újra varázsolt, bámulatos góllal juttatta döntőbe csaptát - videó
origo.hu
Megszólalt a megcsalásról a Marics Petivel összehozott énekesnő
magyarnemzet.hu
Gyurcsányék kezén a Városháza: etikai kérdéseket is felvető fiaskó csúfítja Gál J. Zoltán fővárosi tevékenységét
videa.hu
Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)
travelo.hu
