A The Hockey News című szaklap beszámolója szerint a 21 éves csatár előbb az észak-amerikai profiliga (NHL) tartalék-bajnokságában játszott az NHL-es Florida Panthers kötelékéhez tartozó San Antonio Rampage színeiben. A mérkőzés helyi idő szerint kedd délelőtt fél 11-kor kezdődött az úgynevezett Cool School napon, amikor is iskolák számára rendeznek tétre menő meccset, és javarészt tanulók foglalnak helyet a lelátón.
Közben kiderült, hogy a Florida orosz légiósa, Alekszandr Barkov betegség miatt nem tudja vállalni a Los Angeles Kings otthonában aznap este tartott NHL-es találkozót, így Grimandi a San Antonió-i meccs harmadik harmadában távozott, repülőre szállt, majd jégre lépett a Panthers színeiben.
Grimandi egyik találkozón sem szerzett pontot, viszont nem mindennapi utazásával - ahogy a lap megjegyzi - sporttörténelmet írt.