A 88 éves, 10. danos (legmagasabb elérhető övfokozat) mester a koronavírus okozta szövődményekbe halt bele az Egyesült Államokban, ottani idő szerint még kedden.
Okazaki 1961-ben mindössze hat hónapra érkezett az USA-ba tanítani, majd végül le is telepedett Philadelphia városában, ahol megnyitotta saját dojoját (termét). Ő volt a Nemzetközi Shotokan Karate Szövetség (ISKF) alapítója és vezető instruktora.