Gasztrotúra a francia Riviérán

Utazó íznagykövetünk, Kaldeneker György a filmvilág európai központjában, Cannes-ban járt, és arra is kíváncsi volt, hogy mit is esznek, vásárolnak a filmvászon csillagai. A luxusszállodák étlapjai mellett gazdag kínálat várta a helyi piacon. Nézzük, miből is válogathatnak a helybeliek és az ideérkező világsztárok.

A nyitott hentesboltban nincs pult, a hentesek a vásárlók között dolgoznak, a hűtőből kiválasztott húsdarabból a vevő kívánságának megfelelően vágják le a szeleteket. A feldolgozott szárnyasokkal telerakott hűtő az utcán áll. A nemzetiszínű szalaggal körbetekert kacsát, gyöngytyúkot, szalonnába burkolt és sütésre váró fürjet 3,50, a tisztított házinyulat 12,50 euróért lehet megvásárolni. Füstölt kolbászból, csülökből, tarjából és savanyú káposztából azonnal fogyasztható egytálételt is készítenek.

Káposztás fogás nagyobban

Aki nem szeretne főzni, a rengeteg bisztró valamelyikében is válogathat az elkészített ételek között. Paradicsomból és krémsajtból összeállított torták, tenger gyümölcseiből, tésztából és csirkéből, sült zöldségekből készített saláták, fényezett lazacszeletek, tárkonyos csirkemellek, csőben sütött burgonya, spárga és cukkini várja az éhes turistákat.

Paella nagyobban