Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 3 óra


Alapanyagok:

  • fél kg ricotta
  • egy érett banán
  • 15 dkg keksz
  • 10 dkg vaj

A kekszet porrá zúzom, elkeverem az olvasztott vajjal és egy tortaformába nyomkodom. A ricottát egy villával összetört banánnal krémesre keverem, rásimítom a kekszalapra. Körülbelül 3 órán át, vagy egy éjszakát hűtőben pihentetem. Fogyasztás előtt éles késsel leválasztom az oldaláról, gyümölccsel díszítem.