Paprikás bébipolip

2012.05.31. 9:00

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 1 óra

Alapanyagok:

  • 1/2 kg bébipolip szétpotyolva
  • 2 evőkanál fűszerpaprika
  • 4 lime leve
  • 2 babérlevél
  • olívaolaj

 

A polipokat átpirítom az olajon, paprikázom, hozzáadom a babérleveleket, felöntöm annyi vízzel ami ellepi, belefacsarom 2 lime levét, közepes lángon főzöm. 40 perc elteltével besűrűsödik a leve, ráfacsarom a maradék citromot, sült krumplival tálalom.