Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 10 perc

Alapanyagok:

  • 20 dkg féltenyérnyi tintahal/kalmár
  • vaj
  • olívaolaj
  • petrezselyem
  • citrom

 

A lényeg, hogy nem szabad túlsütni, erről részeletesen itt olvashat. A kalmár pedig nem egyenlő a tintahallal erről is írtunk külön.

Ami a receptet illeti, ha csak meg akarják sütni ezeket a finom állatokat, olaj-vaj keverékén, magas lángon ne süssék továnn 2-3 percnél. Kapassák csak oda és fogyasszák jóízűen.