Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 35 perc

Alapanyagok:

  • 50 g vaj
  • 125 ml víz
  • 6 g kristálycukor
  • 3 g só
  • 70 g búzaliszt
  • 2 db egész tojás
  • +1 tojás a kenéshez

A vizet és a vajat egy lábasban felfőzöm, hozzáadom a cukrot és a sót. Amikor felforr, hozzáadom a lisztet, addig keverem, amíg össze nem áll. Egyenként hozzáadom a tojásokat, alaposan elkeverem. Habzsákba töltöm, és egy sütőpapírral bélelt tepsire diónyi halmokat nyomok a tésztából. Megkenem a tojással (ekkor lehet díszíteni jégcukorral, mákkal), majd 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütöm.