Gyors, könnyű és egészséges: 10 egyszerű, 10 perc alatt elkészíthető étel

Otthon főzni pénztárcabarát megoldás, és előnye az is, hogy tudjuk, pontosan mi kerül az ételbe. Ám gyakran megesik, hogy a napi menetrendbe nem fér bele, hogy órákig álljunk a konyhában, és az is, hogy egy fárasztó nap után nem feltétlenül van már erőnk a tűzhely mögött tölteni az időt. Ekkor érdemes elővenni kreativitásunkat, vagy ezt a gyűjteményt: összeszedtünk tíz olyan ételt, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul még egészséges is.

10. Paradicsomos-sonkás penne

Paradicsomos-sonkás penne

Hozzávalók (4 főre):

• 500 g jó minőségű olasz tészta (penne helyett lehet fusilli, spagetti, bavette vagy tagliatelle)
• 200 g sonka
• 1 hámozott, darabolt paradicsomkonzerv
• 4 koktélparadicsom
• 10 friss bazsalikomlevél
• 3 gerezd fokhagyma
• reszelt parmezán
• só, bors, nádcukor
• olívaolaj

Elkészítés:

A tésztát a csomagoláson megjelölt módon megfőzzük. A paradicsomot az összezúzott fokhagymával, a sóval, a bazsalikommal és 1 teáskanál nádcukorral felfőzzük. A sonkát kockára vágjuk, kevés olajon megpirítjuk.

A tésztára teszünk a paradicsomszószból, ráhalmozzuk a sonkát, végül megszórjuk parmezánnal. Szeletelt koktélparadicsommal tálaljuk.