Gyors, könnyű és egészséges: 10 egyszerű, 10 perc alatt elkészíthető étel

Otthon főzni pénztárcabarát megoldás, és előnye az is, hogy tudjuk, pontosan mi kerül az ételbe. Ám gyakran megesik, hogy a napi menetrendbe nem fér bele, hogy órákig álljunk a konyhában, és az is, hogy egy fárasztó nap után nem feltétlenül van már erőnk a tűzhely mögött tölteni az időt. Ekkor érdemes elővenni kreativitásunkat, vagy ezt a gyűjteményt: összeszedtünk tíz olyan ételt, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul még egészséges is.

3. Cheddaros kukoricadara tojással

Cheddaros kukoricadara tojással Forrás: Nyssas Kitchen

Hozzávalók (4 főre):

• 10 dkg előfőzőtt kukoricadara
• 5 dl víz
• 1 evőkanál vaj
• 4 tojás
• 10 dkg cheddar lereszelve
• 1 gerezd fokhagyma
• só, bors
• olaj
• metélőhagyma, újhagyma, hegyes-erős paprika vagy petrezselyem, apróra vágva

Elkészítés:

Forraljuk fel a vizet 1 teáskanál sóval, vegyük le a hőfokot közepesre, öntsük a vízhez a kukoricadarát, és az összezúzott fokhagymát. Állandó kevergetés mellett főzzük 5 percig, majd vegyük le a hőről, fedjük le, és hagyjuk állni 5 percig.
Kevés olajon süssünk tükörtojásokat, sózzuk, borsozzuk.
Szedjük ki mélyebb tálakba a főtt kukoricadarát, szórjuk meg cheddar sajttal, végül tegyünk mindegyik tetejére egy-egy tojást.
Szórjuk meg ízlés szerint metélőhagymával, újhagymával, petrezselyemmel vagy hegyes-erős paprikával.

Következő oldalon: pizza bagettből.