Ebben az étteremben vízbe lógó lábbal vacsorázhat

2019.12.05. 08:26

Indonézia kulturális fővárosában, Yogyakartában található egy étterem, amelyben hagyományos indonéz ételeket rendelhetünk. Igen ám, csak közben tucatnyi hal úszkál a lábujjaink között, hogy eltávolítsák az elhalt hámsejteket. Étterem és halpedikűr, a kellemeset a hasznossal.

A Soto Cokro Kembang étteremben az asztalok és a székek is vízben állnak, amelyben kis halak ezrei élnek. A hely Indonézia minden tájáról vonzza az embereket, akik szívesen falatoznak a bokáig érő vízben.

Az éttermet eredetileg csak a helyiek és a közelben élők számára nyitottuk meg

– mondja Imam Nur, az étterem tulajdonosa. Végül azonban turistaközponttá vált. Persze ez nem is csoda,

hiszen nem sok olyan hely van a világon, ahol apró halak az asztaltársaság.

Noha a halpedikűrt kockázatosnak tartják Európában és Amerikában, emiatt sokat vesztett korábbi népszerűségéből, Ázsiában továbbra is imádják. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a Soto Cokro Kembang egyre növekvő népszerűsége.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: