Segallal a Gourmet Fesztiválon

Ezen a hétvégén van a Gourmet Fesztivál a Millenáris udvarán, Budapesten. Segal séffel ellátogattunk a rendezvényre.

Ahogy a szervezők fogalmaztak:

„Két év 'koplalás' után idén újra végig kóstolhatjuk a Gourmet Fesztiválon Magyarország legizgalmasabb kulináris kínálatát, felsorakoztatva többek között a legjobb éttermeket, borászatokat, cukrászdákat." És amit ígértek, azt be is tartották. A fesztivál idei tematikája az örökség, hogy ezt ki miként értelmezte, az már egyedi felfogás kérdése.

Megpróbáltuk visszaadni a fesztivál hangulatát, ízeit, már amennyire egy podcastban erre lehetőség van. Sajnos egy órácska nem elég arra, hogy mindent megkóstoljunk, és még a hátteréről is beszélgessünk. Tehát, aki azt hiszi, hogy gyorsan tud végezni, az téved. Tényleg érdemes elidőzni egy-egy standnál, és beszélgetni a séfekkel, pálinkamesterekkel, cukrászokkal.