A 24 éves Jess Prinsloo a vele egyidős Craig McKinnonnal utazott el egy Dél-Afrikai romantikus nyaralásra az év végén. 2019-ben ismerkedtek meg az egyetemen, 2021-ben költöztek össze. A férfi karácsony után, december 27-én megkérte a nő kezét Mpumalangában, a God's Window kilátóban. A wiltshire-i Salisbury marketingvezetője igent mondott. Három nap önfeledt ünneplés után december 30-án a nő édesanyjának johannesburgi házához utaztak, ahol megtörtént a tragédia.
Jess felkapott egy kanalat és megkavarta vele a teáját, amitől anafilaxiás sokkot kapott.
Azonnal fulladni kezdett, összeszorult a torka.
Kórházba került. Hiába küzdöttek az életéért, nem tudták megmenteni, másnap meghalt. Craig szívszorító posztott tett közzé a közösségi oldalán:.
Le vagyok sújtva. Olyan fájdalmat érzek, mint még soha. Bárki, aki a társaságában töltött egy kis időt, tudja, mire gondolok, amikor azt mondom, áldás volt, hogy a menyasszonyomnak hívhattam életem legcsodásabb három napján"
Az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy a kanálon lévő tej miatt halhatott meg, vagyis tejallergiája okozhatta Jess halálát. Ebbe valóban bele lehet hallni, bár ez nem azonos az ételintoleranciával. A témáról bővebben ebben a cikkünkben olvashat.