Kiderült minden arról, mihez kezd a Tesco az élelmiszer-hulladékkal

2019.05.24. 10:36

Közzétette éves jelentését a Tesco az élelmiszer-hulladék és élelmiszer-felesleg kezeléséről. A kiskereskeskedelmi láncok közül eddig egyedüliként publikálja erre vonatkozó riportját a brit áruházlánc.

A 2017/2018-as pénzügyi évben a Tescónak sikerült 38.054 tonnára csökkenteni az élelmiszer-hulladék mennyiségét, a megelőző évben ez a szám még 54.102 tonna volt - szerepel a vállalat nyilvános jelentésében.

A vállalat közép-európai működése során az élelmiszerek mindössze 1,2 százaléka kerül a szemétbe. Ez ugyan nem tűnik magas számnak, de az áruházlánc heti milliós nagyságrendeű vásárlószáma miatt ez évente 38.000 tonnát jelent.

A Tesco Magyarországon a 2017/2018-as időszakban pedig 35 százalékkal mérsékelte a keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét, 14.991 tonnáról 9764 tonnára. Egyúttal azt is jelzik, hogy elkötelezettek az ENSZ fenntarthatósági célkitűzései (UN Sustainable Development Goal, SDG) iránt, azzal összhangban arra törekednek, hogy 2030-ra világszerte felére csökkenjen az egy főre jutó élelmiszer-hulladék mennyisége.

illusztrációForrás: MTI/Jászai Csaba

A 2018/19-es pénzügyi év magyarországi eredménye a Tescónál:

  • 12%-kal csökkentették a működésük során keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét: a 2018/19-es pénzügyi évben 8.612 tonnára szorították le azt a 2017/18. évi 9.764 tonnáról. Ez a mennyiség egyúttal 43 százalékkal kevesebb, mint a 2016/17- es évben volt.
  • A Magyar Élelmiszerbank Egyesülettel együttműködésben 7.448 tonna élelmiszer-felesleget adományoztak helyi jótékonysági szervezeteknek az áruházakból és raktárakból. Ez 18,5 millió adag ételnek megfelelő mennyiség.
  • A 204 magyarországi áruházból már 174 ajánlja fel az élelmiszer-felesleget az Élelmiszerbanknak és partnerszervezeteinek. 2020-ban pedig valamennyi közép-európai áruházat szeretnének bevonni ebbe a programba.

A vállalat továbbá azt is közzétette, hogy 2018/19-ben Magyarországon összesen 884.970 tonna élelmiszert értékesített, amely mellett 16.439 tonna (el nem adott) élelmiszer-felesleg keletkezett.