Káros anyag kerülhetett magyar szószokba is

2007.08.03. 13:47

Arra kérte a főállatorvos a lakosságot, hogy ne vásároljanak olyan élelmiszert, amely E-412-öt, vagyis guar-gumi nevű állagjavító szert tartalmaz. Az oka: Magyarországra is kerülhettek olyan Indiából érkező guar-gumi szállítmányok, amelyek dioxinnal szennyezettek.

Felfüggesztették az élelmiszerekben stabilizátorként használt guar-gumi magyarországi felhasználását - közölte pénteken Süth Miklós főállatorvos.

Az állagjavító anyag használatát azért függesztették fel, mert a főállatorvos szerint Magyarországra is kerülhettek olyan Indiából származó guar-gumi szállítmányok, amelyek dioxinnal szennyezettek. Süth Miklós arra kérte az embereket, hogy a címkéken E-412-vel jelölt guar-gumit tartalmazó élelmiszert, gyógyszert és takarmányt ne használjanak addig, amíg a szakhatóságok ki nem vizsgálják az ügyet.

A guar-gumit (E412) a Cyamopsis tetragonoloba nevű cserjéből nyerik, és stabilizátorként használják például szószok, jégkrémek, pékáruk és tésztafélék készítésénél.

KAPCSOLÓDÓ CIKK