Mi kell hozzá?
jus
malacfül
sertésköröm
malacpofa
fokhagyma
vöröshagyma
paradicsom
paprika
só
bors
fűszerpaprika
Hogyan kell elkészíteni?
Héjastul tegyük a burgonyákat fel főni, majd hámozzuk meg, és pirítsuk ki vajon. A malacpofát a malacfüllel süssük ki serpenyőben, majd tegyük a jusbe másfél órára főni.