A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a hét elején egy pékség budapesti, XIII. kerületi üzemében tartott ellenőrzése során megállapította, hogy a külföldi tulajdonú üzemben sem az alapanyagok és termékek nyomon követését, sem a gyártást nem dokumentálták megfelelően. A raktárban, a feldolgozótérben és a hűtőben csótányokat is találtak - olvasható a Nébih honlapján.
Az ellenőrzésről egy videót is közzétettek a szervezet honlapján.
Az ellenőrzés során több mint
3 mázsa alapanyagot, félkész és készterméket kellett kivonni a forgalomból.
Az üzem működését a feltárt hiányosságok javításáig felfüggesztette a hatóság. Mivel ennek azóta eleget tettek az üzemeltetők, az ismételt hatósági szemle után újra indulhatott a gyártás.
Az eljárás folyamatban van, az ügyben több százezer forintos bírság várható.