A tökéletes lasagne elkészítése nem álom többé

Gondolta volna, hogy a tökéletes lasagne elkészítése nem is olyan nagy ördöngösség? Valójában minden azon múlik, milyen húsból és hogyan készítjük a mártást. Akkor jó, ha ízben és textúrában is gazdag. Emellett persze a múlt hét nemcsak a lasagne-ról szólt, hanem az egészséges pékárukról, az egyszerű vacsorákról és a cukormentes desszertekről. Heti gasztro-összefoglaló.

A NASA csilipaprikát nevelne az űrben

A legújabb híresztelések szerint a NASA csilipaprikát nevelne a Nemzetközi Űrállomáson. A választásuk a spanyol csilire esett.

Napi egy pohár gránátalmalé fokozhatja a nemi vágyat

A gránátalmát elsősorban édes íze miatt esszük, pedig csodálatos tulajdonságainak köszönhetően szuperételnek számít. Sőt, még a libidóra is hatással van.

Forrás: Shutterstock

A gránátalma szuper egészséges! Sőt, egy pohár friss gránátalmalé fokozhatja a libidót, ezzel egyidejűleg javíthatja a hangulatot és a memóriát. Az ősi időkben számos civilizáció tekintette és használta természetes afrodiziákumként.

Kipróbálna valami új és egyszerű egytálételt vacsorára?

Itt ez a különleges, mégis egyszerű recept, amelyből tökéletes vacsora válik. Vagy ebéd. Vagy uzsonna. Ahogy mi szeretnénk. Bárhogy is: érdemes lementeni ezt a receptet, hogy később is elő tudjuk venni.

Így segít télen, ha hagymát eszünk

A hagyma táplálkozási profilja lenyűgöző. Annyira népszerű alapanyagunk, és olyan gyakran használjuk, hogy erről hajlamosak vagyunk elfeledkezni. Ahogy arról is: hidegben még inkább fogyasztanunk kellene.

Forrás: shutterstock.com

A hagyma levét már az ókori kínai gyógyászatban is használták, mint energiát adó elixír. A hagyma egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek hőt termelnek a testben, energiát szállítanak mindenfelé, így keletkezik a melegségérzet.

Legyen az ebéd ez a könnyű, citromos és fokhagymás csirkemell

A citromos, fokhagymás csirke tele van fehérjével, alacsony kalóriatartalmú, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthető. Még az ízekben sem fogunk csalódni, a citrom, az aprított fokhagyma és a bors tökéletesen kiegészítik egymást.

Mi a különbség a természetes és a hozzáadott cukor között?

Rengeteg tévhit kering az interneten a természetes és a hozzáadott cukrokkal kapcsolatban. Mi a különbség közöttük? Hogyan találjuk meg őket a címkén? Miért veszélyesek? Van bármi különbség a különböző cukorfajták között? Ezekre a kérdésekre adta meg a választ Tóth Boglárka biológus, táplálkozási tanácsadó és Bodywakes egészségmentor.

Forrás: Shutterstock

Sok vita kering az interneten arról, mi a különbség a természetes és a hozzáadott cukor között. Valójában a válasz mindkettő nevében benne van, hiszen az előbbi fajták természetesen fordulnak elő a különböző alapanyagokban, zöldségekben, gyümölcsökben. Persze ez valamivel „jobb", mint a hozzáadott fajták, de ezt sem szabad túlzásba vinni, hiszen ugyanúgy megemelik a vércukorszintet.

5 érv a birsalmafogyasztás mellett

A birsalma az egyik kedvenc őszi finomságunk, ugyanis isteni kompót és szörp készülhet belőle. Bár igen egészséges gyümölcs, valahogy mégis étrendünk peremére szorul. Pedig már az ősi kultúrákban is létezett, ráadásul feltűnik az Édenkertben is, hiszen az elbeszélések szerint a bűnbe esés almája birs volt.

Egészségesebb pékárukat szeretnének a magyarok

Az egészségesebb életmód iránti igény egyre nő a hazai lakosság körében, ami hatással van a pékáruk vásárlására is. El lehet mondani, hogy ezen a területen a kovásszal készült termékek új reneszánszukat élik, és egyre többen nyitottak a természetes alapanyagokból, adalékmentesen sütött kenyerekre, zsemlékre, kiflikre.

900 üveg százéves konyakot és likőrt mentettek meg a tenger mélyéről

Az Ocean X svéd merülőcsoport 900 palack százéves konyakot és likőrt fedezett fel a Balti-tenger fenekén lévő hajóroncsban. A luxus rakományt szállító hajó 1917-ben sérült meg és süllyedt el.