Egyre több minőségi pezsgőt isznak a magyarok

Fokozatosan növekszik a pezsgő iránti érdeklődés az utóbbi időszakban Magyarországon, Ezt írja az Agrárminisztérium (AM) a közleményében.

Az ünnepi alkalmakon és különleges eseményeken kívül egyre többen fedezik fel a buborékos ital varázslatos világát a hétköznapokon is. A pezsgők sokszínűségének és különleges ízvilágának megismerése remek lehetőséget nyújt a hazai gasztronómia és kultúra számára is"

- fogalmaznak a közleményben.

A hazai termelők kiváló minőségű pezsgőket kínálnak az itthoni és nemzetközi piacokon is.

A fogyasztói igényeknek megfelelően egyre több borászat "indult el a buborékok irányába", az eredményeket pedig egyre több nemzetközi díj is jelzi. Mára már elmondható, reneszánszát éli a magyar pezsgő, mert csaknem 200 borászat állít elő ilyen italt. Ezek nagy részét a Felső-Pannon és a Duna borrégió fedik le.

pezsgő Forrás: Zichy-birtok

A Magyarországon előállított borok 5 százalékából lesz pezsgő, ami 140-160 ezer hektolitert jelent évente.

Az utóbbi időben megnövekedett magyar pezsgőimport is a növekvő hazai keresletet jelzi. A magyar pezsgőexport legnagyobb piaca pedig Kanada, Románia, Észtország, Svédország és Lettország.

Az idei év bort és pezsgőt népszerűsítő kampányai már a nemzeti bormarketing stratégia végrehajtása keretében indultak el. Az idén elkészült stratégia elsődleges célja a boreladások növelése, valamint a termékstruktúra szűkítése mellett új kategóriák megteremtése. A dokumentum nemcsak marketingkommunikációval foglalkozik, hanem edukációs, gasztronómiai és turisztikai feladatok is megtalálhatóak benne"

- olvasható az AM közleményében.

Tíz évvel ezelőtt is népszerűsítették a pezsgőt, de idén nyáron már 150 borászat csatlakozott a kampányhoz. Márciusban aranyérmet nyert a Törley, szeptemberben pedig megtudtuk, mi a fiatalok kedvenc pezsgője.