Súlyos sérülést szenvedett Kovács Lázár, aki épp gőzerővel az áprilisi pizza-világbajnokságra készült, amikor a baleset történt. Sajnos szembe kell nézzen azzal a lehetőséggel is, hogy a sérülése miatt nem vehet majd részt az áprilisi megmérettetésen. Ugyanis Kovács Lázár nemcsak levágott egy darabot az ujjából, hanem az izmok, az ínszalagok és az ízületek is megsérültek, mivel nyolc centi mély sebet vágott a penge.
Mindig mondom a kollégáknak, hogy a húscsontozásánál is használni kell védőkesztyűt, de a műhelyben most nem fogadtam meg a saját tanácsomat, aminek az ujjam látta a kárát.
Amikor láttam, hogy mi történt, nagyon megijedtem. Három dolog járt a fejemben: hogy ne essen le az ujjam, ne vérezzek el, illetve, hogy vajon tudom-e majd még valaha használni a kezemet...
Évente két-három alkalommal biztos, hogy megvágom valamimet, de ilyen súlyos sérülésem még nem volt. Bár bírom a vért, ez tényleg nagyon durván nézett ki" - mesélte a Blikknek a szörnyű élményről Kovács Lázár, aki épp a bajnokságra próbált kifaragni egy egyedi dísztálat, amin megcsúszott a penge.
A séfet azonnal kórházba szállították, ahol azonnali beavatkozást igényelt a sebe. Szerencsére még időben vissza tudták varrni az ujjából levágott darabot, majd bekötözték és begipszelték a kezét, így most egy kézzel kell boldogulnia. Kovács nem panaszkodik, gyerekei segítenek neki az öltözködésben, egyébként fél kézzel főz és gyalog jár mindenhová. Ami leginkább bántja, hogy veszélybe került a bajnokságon való részvétele.
Mivel sérültek az izmok, az ízületek és a kötőszövetek is, most pedig nem mozgatom, szükségem lesz gyógytornára.
Az orvosaim szerint elvileg rendbe jöhetek, de nem merik biztosra mondani. Én azon leszek, hogy sikerüljön a felépülésem" - mondta Kovács Lázár, aki nagyon reménykedik, hogy április 18-ig felépül és ott lehet az olaszországi versenyen.