Karamellizált kalácskocka

kalács
Vágólapra másolva!
A Bockban volt egy poharas rétes, abban haraptam rá egy kalácskockára, ami rendkívül sokoldalú gyorskötőzőnek tűnik. Bármilyen gyümölccsel és tejtermékkel összepakolva kész is a villámgyors és izgalmas desszert.
Vágólapra másolva!

A karamellizált kalácskocka napokig eláll, így valóban bármikor előkapható.

Forrás: Táfelspicc

Elkészítése egyszerű. Az egy centis kockákra vágott kalácsot sok vajjal és cukorral meghintem.

Forrás: Táfelspicc

Közepes-magas lángon, folyamatos rázogatás mellett keményre karamellizálom.

Forrás: Táfelspicc