A texasi székhelyű Twin Peaks éttermet 2005-ben alapították. A 90 étteremmel működő hálózat mintegy 5000 embert foglalkoztat, és 2019-ben 338 millió dolláros bevételt ért el.
A Twin Peaks klasszikus, amerikai bárokban felszolgált menüt kínál, az esztétikáját pedig a hagyományos „favágó" stílusra építi.