Kezdjük az évet szépítő diétával!

A szép arcbőr titka nem abban rejlik, hogy mit kenünk az orcánkra, hanem hogy mit eszünk - állítja dr. Nicholas Perricone amerikai bőrgyógyász professzor. Diétája nemcsak abban segít, hogy jó néhány kilótól megszabadulva könnyedebbnek érezzük magunkat, hanem bőrünk fiatalságát is visszanyerhetjük általa. Ebben a diétában a fő szerep a halnak jut, erre a kúrára esküszik Jennifer Lopez és Julia Roberts is.

1. nap
Reggeli: 1 szelet kenyér kefirrel; tízórai: 1 alma és 4 szem dió; ebéd: 1 szelet roston csirkemell salátával; uzsonna: két mandarin; vacsora: 1 főtt tojás limonádéval

2. nap
Reggeli: 1 szelet kenyér; tízórai: 1 alma és 4 szem dió; ebéd: 2 szelet tengeri hal roston sütve, kefirrel, citromlével, salátával; uzsonna: alma és 4 szem dió; vacsora: grillezett csirkemell salátával

3. nap
Reggeli: halkrémes pirítós grépfrúttal; tízórai: 1 főtt tojás és 1 alma; ebéd: 2 szelet tengeri hal salátával; uzsonna: 1 joghurt; vacsora: mediterrán párolt zöldség hallal

4. nap
Reggeli: omlett csak tojásfehérjéből, olívaolajban sült friss zöldségekkel, egy szelet dinnye; tízórai: sótlan mogyoró; ebéd: frissen grillezett tonhal vagy lazac zöldsalátával vagy paradicsommal és olívával, olívaolajos, ecetes dresszinggel; a desszert kantalupdinnye-szelet vagy eper; uzsonna: zellerszár rágcsálni; vacsora: csirkemell roston brokkolival, olívában pörkölt kesudióval, fokhagymával; zöldsaláta sárgarépával és uborkaszeletekkel, vékony olívaolajos dresszinggel

5. nap
Reggeli: zabkása friss málnával, áfonyával vagy almával, fahéjjal; tízórai: friss gyümölcs; ebéd: lencseleves zöldséggel, zöldsaláta olívaolajjal, citromlével; uzsonna: piros és sárga színű zöldségek rágcsálni; vacsora: pulykamell burger grillezett zöldségekkel, vegyes gyümölcssaláta

6. nap
Reggeli: zsírszegény vaníliás joghurt; tízórai: piros grapefruit; ebéd: zöldsaláta sovány túróval, friss gyümölcsökkel; uzsonna: répa rágcsálni; vacsora: grillezett tonhal, párolt zöldségekkel, vegyes gyümölcssaláta

7. nap
Reggeli: grillezett lazacszelet friss bogyósokkal (málna, eper, áfonya); tízórai: olajbogyó; ebéd: frissen párolt spenótlevelek párolt csirke- vagy pulykamellel (bőr nélkül), olívaolajos vinaigrette mártással és napraforgómaggal megszórva; uzsonna: paprika rágcsálni; vacsora: szójaszósszal és fokhagymával pácolt grillezett garnélarák zöldsalátával, sárgarépával, uborkával, vékony olívaolajos vinaigrette mártással

Dénes Vanda