Karalábé sóskával

sóskás karalábé
Vágólapra másolva!
Vágólapra másolva!
Sóskás karalábé Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 25 perc

Alapanyagok:

  • 2 karalábé lereszelve
  • 4 marék sóska
  • 1 evőkanál cukor
  • egy csokor petrezselyem

A karalábét kevés olajon megpárolom, hozzáadom a cukrot, kicsit karamellizálom, végül belekeverem a megtisztított, összetépkedett sóskát. Alaposan átforgatom, sózom, majd ha a sóska összeesett, hozzáadom a friss, durvára vágott petrezselymet. Friss, nyári étel, ami melegen és hidegen is finom.