Hamis afrodiziákumok

A vágykeltő ételek listája meglehetősen hosszú: talán csak a krumpli nem tartozik az afrodiziákumok közé. Ezen kívül szinte minden ételre mondták már, hogy valamilyen úton-módon felkelti a szerelmi vágyat - kérdés, hogy mindez évszázados legenda csupán, vagy tudományos tények is alátámasztják az afrodiziákumok hatását?

A mítosz: A csokoládé úgy hat a szervezetre, mint a szerelem - tartja a mondás. Vágyfokozóként állítólag Montezuma azték uralkodó használta először, aki hatalmas adag forró csokoládét ivott meg, mielőtt belépett volna az ágyasai közé - ezt a szokást később maga Casanova is átvette.

A valóság: Az elmúlt években sok kutatás próbálta bizonyítani a csokoládé jótékony hatásait. Ezek eredményei szerint a csokoládé nagyszerű antioxidáns, csökkenti a vérnyomást, jót tesz a bőrnek, sőt, még fájdalomcsillapító hatása is van.

A csokoládé tartalmaz többek között egy triptofán nevű aminosavat, amelyet a szervezet arra használ fel, hogy a szerotonin nevű "boldogsághormont" előállítsa. Ugyanakkor a triptofán általában álmosító, nem pedig stimuláló hatással van az emberekre - így nem feltétlenül növeli a szexuális vágyat, sokkal inkább csökkenti azt.

Ugyanakkor a csokoládét gyakran hasonlítják össze a szerelemmel - tartalmaz ugyanis egy olyan anyagot, a fenil-etil-amit, aminek a jelenléte az agyban növeli a vágy és a szexuális vonzerő érzését. De a csokoládé csak egészen kis mennyiségben tartalmazza ezt az anyagot.

"Úgy gondolom, hogy a kellemes ízélmény miatt kialakult hangulatjavító-hit lehet az oka annak, hogy annyian gondolják a csokoládéról, hogy vágyfokozó hatású" - állítja Fergus Clydesdale, a massachusetts-i egyetem élelmiszert-tudományi részlegének vezetője. "Nincsenek konkrét bizonyíték arra, hogy a csokoládé valóban afrodiziákum lenne."