Amauri palermói karrierje ott folytatódott, ahol a veronai abbamaradt: rögtön első mérkőzésén a rózsaszínű mezben eredményes volt, és 17 forduló alatt nyolc találatot ért el a Serie A-ban. Olyan jól futballozott, hogy még az olasz válogatottnál is felmerült a neve, ugyanis időközben beadta kérelmét az olasz állampolgárságért, hiszen több, mint öt éve Olaszországban élt. A squadra azzurra akkori szövetségi kapitánya, Roberto Donadoni pedig kijelentette: "Ha a szabályok lehetővé teszik, akkor gondolkozás nélkül meghívok a keretbe bárkit, akit elég jónak tartok". Sőt, a kapitány azt sem titkolta, hogy figyeli a focistát. Ki tudja, lehet, hogy Amauri be is mutatkozott volna az olasz nemzeti csapatban, de a 18. játéknapon, egy nappal karácsony előtt a Siena elleni meccsen részleges térdszalag-szakadást szenvedett.
Az idény hátralévő részében már nem is léphetett pályára, és így nem is váltott klubot, pedig az őszi remeklésének köszönhetően olyan csapatokkal is kapcsolatba hozták, mint a Chelsea FC vagy az FC Barcelona. A sztáregyesületek érdeklődése azonban hamarosan ismét időszerű lett, mivel Amauri a felépülését követően is rendkívül gólerősen futballozott. Az előző bajnokságban 15 gólig jutott, és ahogy közeledett az idény vége, hétről hétre más egyesületet említettek, mint leendő klubját. A legkomolyabbnak a Juventus FC érdeklődése tűnt, és a torinóiak hosszas tárgyalás-sorozatot követően meg is szerezték a támadót.